Élan
[東京恵比寿]

個人経営のひっそりとした佇まい。店内の雰囲気も良く、料理の独創性、盛り付け、味とどれをとっても満足なレストラン。

美味さ: 見た目: 雰囲気: 対 応:

自家製パンに蟹肉を挟んだ高級総菜パン。臭みはなく、蟹の味わいがクロワッサンの甘味と調和した一品。

デザートも見た目も味も満足。

自家製パン。見た目以上に美味しい。

自家製バター。無駄な塩味はなく、バターの芳醇な香りがパンの風味をより際立たせる。

タルタル仕立て。王道の一品。

ジュレ仕立ての冷前菜。食欲が沸く。

カモ肉とソースが絶品。

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